Вокруг света за 80 диет

Большинство из нас слишком привыкли к мысли, что 2000ккал – это вполне достаточное (а по мнению некоторых, даже избыточное) количество еды для среднестатистической женщины. Особенно если вокруг люди, которые так же «заботятся о своем питании» и ведут «здоровый образ жизни». Мысль о том, что женщина (не страдающая ожирением, не спортсменка и не прокладывающая железнодорожное полотно) может есть 3000ккал, просто не укладывается в голове. Между тем, это факт. Тысячи женщин во всем мире сегодня уже съели столько — и даже больше. Сегодня я хочу рассказать об одном интересном эксперименте – он называется «Что я ем: Вокруг света за 80 диет» (English). Это серия фотографий, каждая из которых изображает человека, продукты, которые он съел в течение одного дня (часто указывается калорийность), и дополнительная информация, включающая страну, род занятий, семейное положение человека и т.п. Предупреждаю, что это довольно затягивающая, но интересная серия. Там есть люди разных рас, национальностей и профессий, разного возраста. Кто-то ест больше, кто-то меньше. Но обратите внимание – большинство из тех, чей рацион по калорийности значительно ниже минимумов, либо из западных стран (где господствуют диеты), либо, вероятно, просто не могут себе позволить питаться лучше. Давайте рассмотрим несколько людей с одной лишь первой страницы (фотографии мне не скопировать, поэтому дам ссылки на каждую).

Willie Ishulutak, резчик по камню из Канады (скажите мне, что это тяжелый физический труд!). Вилли 29 лет, его рост 175 см, а вес – около 65кг (что не производит впечатления излишнего веса, скорее, наоборот). Калорийность его рациона составляет 4700ккал. И еда на фото – вполне себе современная, никакого палео. Наверно, дело в том, что он мужчина? Посмотрим же на женщин.

Chen Zhen, студентка из Шанхая. Ей 20 лет, рост – 165см, вес 48кг. Калорийность ее рациона составила 2600ккал. Мы видим и бургер, и десерт, но самый ужас впереди – вместо со своими друзьями Chen ходит в KFC три раза в неделю! Ну, в 20 лет почти у всех быстрый обмен веществ! Есть кто-нибудь постарше?

Robina Weiser-Linnnartz из Кельна, Германия, ей 28 лет. Она работает пекарем в семейной пекарне — что, конечно, бОльшая нагрузка, чем работа в офисе. Но зато и съедает она 3700ккал. Robina весит 65кг при росте 167 см. Но подождите – есть люди и более старшего возраста.

Solange Da Silva Correia, жена владельца ранчо в Бразилии. Ей 49 лет, ее рост 158см, а весит она 76кг. Рацион Solange – внушающие уважения 3400ккал. Опять же, это ранчо, она занимается какой-то физической работой, и, конечно, она не выглядит как супер модель. Но зато она производит впечатление здоровой и счастливой женщины для своего возраста.

Берегите себя!

Встретилось непонятное слово? Термины и сокращения здесь.

О чем бы вы хотели прочитать в следующий раз?

  1. Как перейти к минимумам, если вы привыкли к меньшему количеству еды?
  2. Баланс калорий и теория сет-поинта
  3. Рекавери и депрессия

Ваши пожелания жду в комментариях!

Вокруг света за 80 диет: 6 комментариев

  1. Статьи одна лучше другой, просто отличные 🙂
    Хотелось бы побольше о пунктах 2 и 3, в частности о физиологии рекавери (голод, распределение жира в процессе, признаки окончательной ремиссии и проч.) Я была бы очень благодарна 🙂

  2. Я бы хотела прочитать статьи по 1. и 2. пункту.

  3. Поддерживаю первого оратора х) Пункты 2 и 3 больше всего интересуют

  4. Вот блин! Что же мне с собою делать? Мне все, кроме шанхайской девочки, кажутся «чуть толстоватыми» =(((

Комментарии запрещены.