Совсем Не Глупые Вопросы-2

Вопрос 2: Можно ли ограничивать калории, не считая их?

Я хочу кое-что прояснить: этот сайт не является в строгом смысле научным или медицинским (сюрприз!), и большинство терминов здесь я придумала или перевела с английского. Часть их действительно научные, другая часть – «внутренние» термины YourEatopia (откуда я и беру основную информацию). Перевести все эти термины не всегда просто, потому что в русском соответствующего слова может не найтись или же оно будет «отягощено» другим значением.

По этой причине вы можете не найдете какие-то из этих терминов на других русскоязычных сайтах, посвященных расстройствам пищевого поведения. Например, сокращение ОРПП (калька с REDs = restrictive eating disorders) вряд ли где-то еще вам встретится, потому что его придумала я. Те термины, которые я могу, я проверяю через википедию, но не для всех находятся русскоязычные страницы.

Надеюсь, такие возможные несоответствия в терминологии не снизят для вас важность того, о чем я пишу здесь. Насколько я знаю, мой сайт – единственный источник информации о протоколе MinnieMaud на русском языке, поэтому мне приходится создавать все с нуля. Чтобы разобраться с терминами, на сайте есть отдельная страничка – Словарь, ссылку на которую я даю в конце каждого поста. Но если что-то по-прежнему остается непонятным, вы всегда можете задать вопрос в комментариях.

Economy

Вступление вышло долгим. Но на самом деле, об одном из таких терминов я бы хотела сегодня поговорить более подробно.

Слово “restriction” я обычно перевожу как «ограничение калорий» или «ограничение количества пищи». На мой взгляд, ни один из этих вариантов не отражает его сути – а именно, сознательного употребления меньшего количества пищи, чем хочется (= игнорирование сигналов голода) и/или чем нужно для нормального функционирования организма (~ меньше минимумов), в случае если сигналы голода слабые или отсутствуют.

Чтобы ограничивать калории, совсем не обязательно их считать! Такое ограничение может принимать самые различные формы, например:

  1. Избегание определенных продуктов или даже групп продуктов (злаки, молочные продукты, животные продукты и др.) без очевидных оснований для этого (например, аллергия или продукт просто не нравится – хотя с последним все тоже не так прсосто).

Исключение: если продукт избегается по религиозным причинам (некошерный, не халяль, во время поста и т.п.). Еще одним исключением может быть вегетарианство, но это сложный вопрос (хотите, я напишу об этом?)

  1. Постоянное предпочтение обезжиренных, маложирных и других «легких» версий продуктов
  2. Контроль порций (ведется счет, сколько порций – в кусках, граммах, полу-чашках и т.п. – определенных продуктов человек съедает в течение дня)
  3. Употребление в пищу большого количества низкокалорийных продуктов (овощей, клетчатки и др.)
  4. Исключение определенным образом приготовленных продуктов (сыроедение, отказ от жареного и т.п.)
  5. Исключение продуктов потому, что они «обработаны» (например, отказ от белого сахара в пользу меда) или «неправильно» выращены (человек не бургер, потому что он не из говядины травяного откорма)
  6. Ограничение времени принятия пищи (любимый всеми вариант «не есть после шести», все виды Intermittent Fasting)
  7. Любые попытки снизить чувство голода (вода, кофе, курение, салат перед едой и др.)
  8. Жидкие диеты (соки, специальные напитки и т.п.)
  9. Все моно-диеты (гречневая, кефирная)
  10. Все «очищения», «детоксы» и т.п. вещи, проводимые по собственной инициативе (а не по назначению врача)
  11. Действия, препятствующие поступлению питательных веществ из съеденной пищи (вызывание рвоты, слабительные)
  12. Физическая активность в сочетании с питанием, которое не покрывает энергетические затраты

Я перечислила не все способы ограничить калории, но идея, я надеюсь, понятна. Как видите, это понятие шире, чем ограничение калорий и не всегда связано с количеством пищи. Но я все же буду использовать эти мои варианты и дальше, потому что не вижу альтернативы (кстати, если она вдруг пришла вам в голову – поделитесь в комментариях!).

Напоследок хочу заметить, что я ни в коем случае не утверждаю, что ограничивать пищу могут только люди с ОРПП (хотя для последних это, как следует из названия, обязательный признак).

Берегите себя!

Встретилось непонятное слово? Термины и сокращения здесь.

Очень много неглупых вопросов и ответов на них здесь.

Photo credit: http://silenthill.wikia.com/

Совсем Не Глупые Вопросы-2: 5 комментариев

  1. Очень хорошая идея написать про вегетарианство.))

  2. Есть еще ограничение продуктов по финансовым загонам(мой случай). Исключаются из рациона «дорогие» продукты типа вкусного творога или нормальной колбасы(дороже 100р/кг)

    • Да, бывает такое. На мой взгляд, это более сложное поведение, которое не всегда и не у всех людей можно свести исключительно к ОРПП. Но в любом случае, над снятием таких ограничений тоже надо работать!

      • Еще бы знать как. Адаптация советов для общепринятых людей с ОРПП не всегда работает. А психотерапевты нынче дороги)

Комментарии запрещены.